▶ 여주
여주는 오이의 한 종류로 비타민B,C와 미네랄 성분이 풍부하며 과피에 들어있는 쓴맛 성분으로 인해 '쓴 오이'라고 불리기도 하는데 더위로 인해 식욕이 없거나 몸 상태가 좋지 않을 때 먹으면 쓴맛이 위를 자극해 소화액 분비를 촉진하고 식욕을 돋우며 건위와 정장 작용에 좋다는군요. 오늘은 이러한 여주의 가장 대표적인 효능과 여주 먹는법 그리고 여주 파는곳 등에 대하여 알아보려고 합니다.
여주효능
여주효능에 대하여 알아봅니다. 가장 대표적인 여주효능은 당뇨에 효과적인 식재료이자 약재라는 것이랍니다. 여주의 열매나 씨에 주요 성분인 펩타이드성 물질인 카란틴은 지용성 성분으로 이루어져 인슐린을 분비하는 췌장의 기능을 활성화해 혈당 조절에 좋은 역할을 하기 때문이라는군요. 즉 식물 인슐린이라고 불리는 폴리펩타이드-P가 체내에서 인슐린과 비슷한 작용을 해주어 혈당을 조절하고 카란틴 성분이 췌장의 베타세포를 자극하여 인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 낮춰주는 것이 여주효능의 핵심이랍니다.
여주 먹는법
여주 먹는법을 알아보겠습니다. 여주효능을 좋게 하기 위해서 다양한 여주 먹는법이 있는데, 우선 생여주를 이용하여 요리를 하거나 생여주 주스를 만들어 먹는법이 있지요. 또한 여주를 건조하여 분말로 만들어 먹는법도 있고 여주를 건조하여 차로 이용하여 물 대용으로 상시 복용하는 방법도 있다는군요. 이밖에도 여주효능을 가장 효과적으로 볼 수 있는 방법으로는 여주를 달여서 즙을 먹는법으로 여주의 좋은 성분을 최대한 활용할 수 있다고 합니다.
우리나라에서 홍삼이나 인삼을 건강식으로 인식하는 것처럼 열대지방에서는 여주를 오래전부터 건강 식재료로 사용해 왔다는데, 동남 아시아의 전통 의학에서나 중국 민간 요법 고서에서도 여주효능은 잘 알려져 있다고도 합니다.
여주 파는곳
여주 파는곳을 알아봅니다. 위에서 인슐린 기능을 내재한 여주효능과 여주 먹는법에 대하여 알아보았는데, 그렇다면 이러한 여주를 파는곳은 어디인지 알아봅니다. 국립농산물품질관리원의 인증을 받은 양원 농장이 100% 친환경 유기농으로 여주를 직접 재배하여 여주즙, 여주환, 여주 가루, 생여주 등을 판매한답니다. 여주 파는곳에 도움되셨으면 합니다. 이상으로 여주효능과 먹는법 그리고 여주 파는곳에 대하여 간단히 알아보았습니다.
