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비타민D |
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비타민D는 구루병, 골연화증, 골다공증 등을 예방하는 것으로 알려진 영양소랍니다. 비타민D 효능을 발휘하는 비타민D가 많은 음식을 통해서 암 발생을 예방하고 면역기능을 높이며 심장질환을 줄이는 데 효과적이라는 연구결과가 발표되고 있답니다. |
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비타민D가 많은 음식 |
비타민D가 많은 음식으로는 버터, 달걀노른자, 간, 생선, 유제품 등에서 비타민D 효능을 볼 수있지만 음식만으로 섭취량을 채우기 어려울 때는 비타민D제제를 복용하는 것이 바람직하답니다. 일반적으로 종합비타민제는 100~200IU의 비타민D가 함유되어 있으므로 음식과 함께 섭취하면 일일 권장량을 채우는 것은 어렵지 않답니다. 이밖에 비타민D가 많은 음식으로는 대구간유의 기름은 먹기 거북하지만 1스푼에 하루 권장량의 4배에 가까운 비타민D가 들어있답니다. 이외의 연어, 참치, 청어, 정어리 등이 비타민D가 많은 음식 중 생선류에 속한답니다. 이밖에도 달걀 노른자와 우유, 버터, 치즈, 목이버섯, 표고버섯 등은 대표적인 비타민D가 많은 음식으로 로 비타민D 효능이 탁월하답니다. |
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비타민D 효능 |
비타민D 효능으로는, 연구결과에 의하면 하루 2000IU 정도의 비타민D를 섭취하고 10~15분 자외선에 노출된 사람은 대장암, 유방암, 전립선암 발병률이 50~60% 줄어든다고 합니다. 또한 400IU이상 꾸준히 섭취하면 췌장암 발병률이 40%까지 줄어든답니다. 이런 다양한 비타민D 효능을 위해서는 노인의 경우 더욱 충분한 비타민D 섭취가 필요하며 야외활동이 적은 계절에는 더욱 비타민D가 많은 음식인들을 챙겨 먹고 맑은 날 햇빛을 1~2시간 쬐므로 인해 하루에 필요한 비타민D의 80%를 얻는 것도 권할만한 일이라고 한답니다.
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