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| 01 | 대추차 |
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티백으로 우려내거나 인스턴트 가루를 탄 것이 아니라, 하루 종일 뭉근하게 끓여 발그레한 대추색이 잘 우러난 대추차는 그 달짝지근한 향을 맡는 것만으로도 건강해지는 기분이 든답니다. 예민하여 생각이 많고 스트레스를 심하게 받거나 까닭 없이 울적해지는 사람들은 달콤하고 따뜻한 대추차를 마시면 좋답니다. 차로 만드는 대추는 알맹이가 크고 겉껍질이 붉은 빛깔을 띠며 윤기가 나는 것으로 골라야 한답니다. 손으로 만져봐서 너무 바싹 마르지 않은 말랑 말랑할 정도의 느낌이 나는 것이 좋답니다. |
| 02 | 대추차 효능 |
대추차는 대표적인 대추차 효능은 신경완화작용으로 긴장을 풀어주고 흥분을 가라앉게 한답니다. 그리고 산후요통, 히스테리, 갱년기장애 등에 효과가 있고, 변비에도 좋아 여성분들이 즐겨 마시면 좋답니다. 대추 보고 먹지 않으면 10년은 늙는다 는 예말이 있듯이 한방에서 대추는 노화방지와 이뇨.강장.완화제로 효과가 뛰어난 식품으로 잘 알려져 있답니다. 이 외에도 대추차 효능으로 신경쇠약, 빈혈증, 무기력, 그 밖에 피부를 윤택하게 하는데 효과가 좋답니다. |
| 03 | 대추차만드는법 끓이는법 |
대추차만드는법 끓이는법 재료, 대추 1kg, 생강 500g, 계피 300g, 감초 2~3편, 찹쌀200g, 황설탕 1컵, 질 좋은 죽염을 준비를 합니다. 그러면 대추차만드는법 끓이는법 순서는 1. 대추.생강.계피.감초를 잘 씻어 솥에 함께 넣어 물을 붓고 흐물흐물해질 때까지 달여줍니다.(약 2시간 이상). 그 사이에 찹쌀을 약 2시간 불려둡니다. 2. 체를 받혀 달인 대추를 으깨어 걸러냅니다. 3. 불린 찹쌀을 믹서로 곱게 갈아냅니다. 우린 대추와 찹쌀을 함께 넣고 솥에서 끓여낸 다음 설탕과 죽염으로 간을 합니다. 마지막으로 대추차만드는법 끓이는법으로 식힌 다음 냉장고에 보관해 차게, 도는 따뜻하게 드시면 된답니다. |
