▶ 파프리카
파프리카의 다양한 효능에 대하여 알아보려 합니다. 최근 주목되고 있는 파프리카는 베타카로틴과 비타민C가 다량 함유되어 있답니다. 비타민C의 경우 토마토의 5배, 레몬의 2배나 함유되어 있어 활성산소를 없애주어 뛰어난 항산화작용을 하는 것이 가장 대표적인 효능이며 파프리카를 충분히 섭취하면 얻게 되는 베타카로틴은 인체에 흡수되면 비타민A로 전환되어 눈 건강과 여러 가지 암의 발병 확률을 낮춰주는 탁월한 효능을 발휘한다고 합니다. 색깔별 다양한 파프리카의 효능에 대해서 정리해 봅니다.
빨간 파프리카 효능은?
빨간 파프리카의 효능을 알아보면, 붉은색을 띄게 하는 색소인 리코펜이 함유된 빨간 파프리카는 질병과 노화의 주 원인인 활성산소의 생성을 억제하는 효능이 탁월하며 초록 파프리카에 비해 베타카로틴이 100배 이상 풍부하여 암을 예방하고 면역력 상승의 효능을 발휘한다고 합니다.
초록 파프리카 효능은?
초록 파프리카의 효능으로 가장 대표적인 것은 다이어트에 효과적이라고 합니다. 초록 파프리카의 경우 파프리카들 중에서 가장 칼로리가 낮아 다이어트를 하는 사람에게 효과적일뿐 아니라 유기질과 철분이 풍부해 빈혈 등의 질병을 예방하는데 아주 좋은 효능을 발휘한다고 합니다.
노란, 주황 파프리카 효능은?
노란 파프리카는 다른 색의 파프리카보다 매운맛이 덜하고 단맛이 강한 편으로 피라진이라는 성분이 함유되어 혈전이 생기는 것을 예방하는 효능이 있어 고혈압과 심근경색 등의 혈관질환을 개선하는데 효과적이라고 합니다. 뿐만 아니라 노란색을 띠는 루테인 성분의 노란 파프리카는 눈의 건강과 생체리듬을 유지하는데 많은 도움이 되는 등 좋은 효능을 지녔다고 합니다.
또한 주황색을 띠는 파프리카의 효능은 비타민A와 비타민E가 풍부하여 피부 노화를 방지하고 칼슘과 철분, 칼륨 등 성장기에 필요한 다양한 성분이 함유되어 성장기 어린이들에게 효과적인 효능을 발휘한다고 합니다.
