▶ 양배추
양배추와 양배추즙의 효능에 대해서 알아보려 합니다. 서양에서 말하는 3대 장수 식품은 올리브, 요구르트, 양배추라는군요. 그 중에서 고대 로마시대에 별다른 치료법이 없을 때 만병통치약처럼 여기던 식품이 바로 양배추라는군요. 양배추의 다양한 효능 중 양배추하면 위장병, 위장병 하면 양배추라는 공식이 설 만큼 위장병이나 소화불량에는 양배추의 효능만한게 없다고 합니다.
양배추 효능
양배추 효능들에 대해서 자세히 알아봅니다. 언급했듯이 양배추는 위 건강에 좋은 식재료로 그 효능에 대한 명성이 자자하지요. 비타민U가 위 점막을 보호하고 손상된 위 점막을 회복시키기 때문이지요. 연구결과에 의하면 양배추즙의 효능을 이용하여 위궤양 환자 65명 중 62명을 3주 만에 완전히 치료했다고 합니다. 이는 양배추즙의 비타민U 성분이 위궤양을 개선하는 유효성분이며 특히 짜고 맵고 자극적인 음식을 즐기는 한국인과 위를 보호하는 양배추는 아주 좋은 궁합을 이룬다고 합니다.
양배추의 효능
양배추의 효능 다음은 항암효과랍니다. 양배추에는 항암에 뛰어난 인돌3카비놀이 다량 함유되어 암 세포의 주기 진행과 세포의 사멸, 암 전이, 항염증 작용에 많은 영향을 좋은 효능을 보인다고 합니다. 이미 진행된 암은 암세포 스스로 자살해 사멸하게 만드는 양배추의 효능은 만들어낸답니다. 특히 양배추의 항암효능 중 피부암을 효과적으로 예방할 수 있다고 합니다.
양배추즙 효능
다양한 양배추의 효능들을 위해서 양배추즙을 하루 한 잔 마신다면 위장 질환에 아주 좋은 효능을 얻을 수 있으며 그밖의 양배추즙의 효과적인 효능들을 기대할 수 있답니다.
양배추즙의 효능들을 보면, 비타민K가 뼈에 칼슘을 저장시키는 역할을 하여 골다공증을 예방하는 효능이 있으며 항산화제로 알려진 비타민C와 혈류를 좋게 하는 엽산과 식이섬유가 풍부하여 뇌졸중 예방에도 양배추즙의 뛰어난 효능이 발휘된다고 합니다. 뿐만 아니라 양배추즙에 많이 들어있는 식이섬유는 장 건강과 다이어트에도 탁월한 효능효과를 발휘하지요. 장운동을 활발하게 하고 변비와 과민성대장증후군, 치질 등이 예방에도 양배추즙의 효능이 한 몫한다고 알려져 있답니다.
