▶ 아몬드
아몬드는 도토리와 같은 견과류로 생각하지만 사실은 복숭아나 자두 같은 핵과에 해당한다네요. 아몬드의 원산지는 인도 북부에서 서쪽으로 시리아, 이스라엘, 터키인 것으로 보고 있다네요. 아몬드는 탄수화물이 거의 없어서 저탄수화물 식단을 위한 케이크나 과자를 만들기 위해 쓸 수 있으며 당뇨 환자를 위해서도 좋은 식품으로 100g당 24mg의 비타민E를 함유하고 있고 저밀도 콜레스테로을 낮추는데 유용한 단불포화지방산이 많은 식품이라네요. 오늘은 아몬드의 다양한 효능과 칼로리 그리고 아몬드의 하루 섭취량에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
아몬드 효능
아몬드 효능을 알아보겠습니다. 가장 대표적인 아몬드 효능에 있어 중요한 것은 아몬드는 단백질과 식이섬유를 함께 섬취할 수 있는 유일한 천연식품이라는 점이라고 합니다. 그런 이유로 포만감을 쉽게 느낄 수 있으면서 체내 지방 흡수를 막아주고 필수 영양소를 섭취할 수 있어 다이어트에 매우 좋은 효능을 발휘하지요.
아몬드의 효능 다음은, 아몬드에 다량 함유된 비타민E 성분으로 항산화 효과가 있어 노화방지 및 피부미요에도 좋고 집중력과 두뇌발달에 좋은 효능이랍니다. 특히 아몬드 껍질 속에 함유된 카테킨이나 나린게린 성분은 강력한 항산화물질로 노화방지 및 치매예방에도 좋은 효능을 나타낸답니다.
그밖에도 아몬드에는 불포화지방산인 올레인산이 풍부하여 심장을 보호하고 콜레스테롤 수치를 조절하여 혈액의 흐름을 원활하게 하고 나쁜 콜레스테롤을 몸밖으로 배출하는 등 심장질환과 뇌졸중 및 동맥경화를 예방할 수 있는 좋은 효능을 발휘하지요. 뿐만 아니라 아몬드는 당질과 지질의 대사를 높여주기 때문에 알콜의 분해를 도우면서 간건강에도 좋은 효능을 발휘하지요
아몬드 효능과 칼로리
아몬드의 칼로리를 알아봅니다. 아몬드 칼로리는 100g당 582kcal라고 합니다. 즉 아몬드는 다른 견과류에 비해 칼로리가 낮은 편인 것에 반해 단백질은 많고 식이섬유가 다량 함유되어 있어 단백질과 식이섬유를 동시에 섭취할 수 있는 좋은 효능을 보인답니다. 또한 아몬드는 칼로리도 낮고 체내지방이 흡수되는 것을 막아주어 다이어트 식품으로 최고의 효능을 보인다는군요.
아몬드 효능과 하루 섭취량
아몬드 하루 섭취량을 알아보겠습니다. 아몬드는 체내지방이 흡수되는 것을 방지하고 필수 영양소를 섭취할 수 있어서 좋은 다이어트 식품이지만 적당량의 하루 섭취량을 지키는 것이 바람직하다고 합니다. 우선 아몬드의 권장 하루 섭취량은 20~23알 정도라고 합니다. 하지만 이러한 아몬드 하루 섭취량의 경우 다이어트를 할 경우에는 5~10개 정도로 조절하는 것이 적당하다고 합니다. 이상으로 아몬드의 효능과 칼로리 그리고 아몬드 하루 섭취량에 대하여 간단히 정리해 보았습니다.
