▶ 산초
산초나무는 쌍떡잎식물 쥐손이풀목 운향과의 낙엽관목으로 산지에서 자라며 열매는 익기 전에 따서 식용으로 하고 다 익은 종자에서 기름을 짜서 사용하며 한방에서는 산초 열매 껍질을 야초라는 약재로 쓰는데 복부냉증을 제거하고 구토와 설사를 그치게 하며 회충, 간디스토마, 치통, 지루성피부염에 효과가 있다고 합니다.
산초 효능
산초 효능을 알아보도록 하겠습니다. 한방에서 산초열매의 껍질을 약재로 사용해 왔는데 건위, 정장, 구충, 해독 등에 효능이 있어서 소화불량, 식체, 위하수, 위확장, 구토, 이질, 설사, 기침, 회충구제 등에 광범위하게 쓰였다고 전해진다는군요. 또한 산초의 효능을 위해 열매를 잘게 썰어 후추대신 조미료로 사용하기도 하며 산초기름으로 전을 부치거나 나물을 무치기도 한답니다.
예로부터 전해지는 산초의 효능을 보면 모기를 방지하기 위하여 산초나무를 인가에 심기도 하였다고 하며, 산초의 약리작용으로 인한 효능으로 국부마취작용과 장관연동작용, 항균작용에 탁월한 효능을 보인다고 보고되고 있으며 따뜻한 성질의 약재로써 복통이나 설사 뿐만 아니라 구충으로 인한 복통, 설사, 구토 등의 병증에도 좋은 효능을 발휘한다고 합니다.
산초나무 효능
산초나무 효능들을 살펴보면, 흔히 매운탕에 생선 비린내를 제거하기 위해 넣어 먹는 것을 산초가루라고 하는데 경상도에서는 산초나무 열매는 약용으로 많이 사용하고 산초나무와 흡사한 제피나무 열매를 매운탕에 비린내 제거나 식중독 예방 목적 또는 김치를 빨리 쉬지 않게 하는 천연 방부제로 사용하곤 하였다고 합니다.
즉 산초나무의 매운 성분인 산시올은 국부 마취성의 작용이 강하고 살충 효과가 있어 벌레와 생선의 독을 제거하는 효능이 있으며 피부병에도 좋은 효능을 보이고 옻이 올랐을 때 산초나무잎을 달여서 피부를 씻게 되면 빨리 낫는다고 전해지는 등 산초나무의 다양한 효능을 알 수 있답니다.
산초나무와 제피나무
산초나무와 제피나무는 워낙 비슷하게 생겨 구분이 쉽지 않은 사촌간이라고 합니다. 대부분의 경우 초피나무로 불리기도 하는 제피나무를 산초나무로 여기고 사용한다고 하네요. 그러나 두 나무는 엄격히 다른 식물이며 구분하기 제일 쉬운 방법은 산초나무는 가시가 어긋나기 되어 있고 제피나무는 가시가 마주나기를 하고 있다는 것이 차이점이라고 하네요.
즉 산초나무와 제피나무는 서로 닮았으며 약용 두 가지 목적으로 다 사용을 합니다만 산초나무는 주로 약용으로 사용하고 제피나무는 향신료로 많이 사용하는 것이 특징이라 할 수 있지요. 또한 사용하는 방법으로 산초나무는 잎은 된장국을 끓여 먹거나전을 부쳐 먹으며 열매는 기름을 짜서 먹는데 흔히 약용으로 많이 사용을 하는 민간 상비약이라 할 수 있지요. 또한 산초나무 열매로 기름을 짜고 나면 그 향이 대단히 진하다고 합니다.
또한 산초나무와 제피나무의 효능도 유사하여 천연 향신료이자 훌륭한 약재로 세계적인 각광을 받는 제피나무도 해독, 구충, 진통, 건위약으로 많이 쓰이고 제피나무 열매 껍질을 베개 속에 넣고 자면 두통이나 불면증에 신기할 정도로 좋은 효능을 볼 수 있다고 합니다. 이밖에도 산초나무와 제피나무의 다양한 효능들로는 동상, 타박상, 요통, 근육통, 종기 등에 좋은 효과가 있다고 알려져 있답니다.
