▶ 브라질너트
아마존 원주민의 식량을 이용되었다는 브라질너트는 아마존 밀림에서만 얻을 수 있는 식품으로 최근 주목받고 있는 슈퍼푸드이지요. 브라질너트 나무는 브라질과 볼리비아, 페루의 아마존 밀림에서 자생하며 나무의 높이는 50~60m에 이르고 수명은 500~700년이나 된다는군요. 야자수 열매처럼 생긴 딱딱한 과일 껍질을 깨면 브라질너트가 들어있다네요. 오늘은 다양한 브라질너트효능과 함께 칼로리에 대해서 알아보려고 합니다.
브라질너트효능
브라질너트효능을 알아봅니다. 브라질너트효능에 있어 가장 주목하는 성분은 셀레늄이라고 합니다. 브라질너트 약 20개 정도를 섭취할 경우 하루 권장 섭취량의 3,000%에 해당하는 셀레늄을 섭취하게 되기 때문에 하루 1~2알 정도만 먹어도 좋은 효과를 얻을 수 있다는군요.
브라질너트에 함유된 셀레늄의 효능을 보게 되면, 우선 전립선암과 관상동맥 질환, 간경변, 간암을 예방할 수 있다는 겁니다. 즉 브라질너트 속의 셀레늄 섭취를 통해서 전립선암은 물론 남성의 생식기능 유지와 개선에 도움이 될 뿐만 아니라 이해력과 기억력 및 학습능력 개선에 도움이 되는 뇌 기능의 활성화를 돕는 효능이 있다는 것이지요.
브라질너트의 효능
셀레늄이 풍부한 브라질너트의 효능 이외에도 브라질너트에는 각종 영양성분이 풍부해 다양한 효능을 발휘하게 되는데, 대표적으로 브라질너트에는 강력한 지용성 항산화제인 비타민E가 풍부해 몸 속 활성산소로부터 점막과 세포막을 유지하는 효능이 있다고 하지요.
즉 브라질너트의 효능들을 정리하자면, 브라질너트를 꾸준히 섭취할 경우 다양한 무기질의 항산화 작용으로 노화와 변성을 막아주고 지연시켜주며, 해독작용과 면역기능 증진을 통해서 암과 신장병, 관절염 및 여러 심혈관 질환 등을 예방하고 치료하는 효능이 있다는 겁니다.
브라질너트 칼로리
이번에는 브라질너트의 칼로리를 알아봅니다. 브라질너트는 다른 견과류와 같이 칼로리가 높고 비타만과 각종 미네랄, 항산화 성분이 다량 함유되어 있지요.
브라질너트 칼로리를 보면, 100g당 656칼로리로 대부분 지방성분에서 나오는 것으로 보아 일반적인 견과류의 비슷한 성분 분포를 나타낸다네요. 특히 브라질너트의 단일불포화 지방산인 팔미톨레산과 올레산은 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 세포막의 탄력을 주는 효능을 발휘한다는군요. 이상으로 다양한 브라질너트효능과 함께 브라질너트의 칼로리에 대해서 간단히 정리해 보았답니다.
