▶ 마키베리
최근 베리의 왕이라고 불리는 마키베리에 주목한다네요. 마키베리는 칠레 남부에서 야생으로 자라는 식물의 보라색 열매로 영양뿐 아니라 맛도 좋아 안데스의 선물이라고 한다는군요. 오늘은 마키베리의 다양한 효능과 분말로 즐기는 마키베리 먹는법에 대해서 알아볼게요.
마키베리 효능
마키베리 효능을 알아봅니다. 마키베리의 가장 대표적인 효능은 항산화 작용이랍니다. 바로 강력한 항산화 물질인 안토시아닌이 다른 베리에 비해 월등히 풍부하다는 것이랍니다.
또한 마키베리에는 안토시아닌 이외에도 델피니딘이라는 성분이 풍부하여 우리 몸의 염증을 억제하고 다양한 질병을 예방할 뿐만 아니라 암세포 증식을 막아주는 효능까지 발휘하게 되지요.
마키베리의 효능
마키베리의 효능들을 정리하자면, 역시 강력한 항산화 작용으로 탁월한 노화방지 효과를 보인다는 것이지요. 즉 마키베리의 항산화 작용은 혈중 콜레스테롤의 산화를 막아 심장마비 등의 심혈관질환을 예방하고 혈당을 낮춰 새로운 지방세포의 생성을 막고 주기 때문에 체중조절과 체내 지방 조절에 좋은 효능을 나타내지요.
그밖에도 면역력을 향상시켜 주고 해독작용과 호르몬 조절 및 시력보호 등 다양한 마키베리의 효능들이 있다는군요.
마키베리 분말로 먹는법
마키베리 분말 먹는법을 알아볼게요. 칠레가 원산지인 마키베리는 동결하여 국내로 들어와 열매나 분말로 먹는법이 대부분이라고 합니다.
즉 마키베리 분말 먹는법으로는 보통 물에 타서 운동 후나 식후에 먹는법도 효능을 느끼기에 충분하며 요구르트나 우유에 섞어 먹는법도 있고 다른 베리류에 비해 맛도 좋아서 샐러드 등에 마키베리 분말을 얹어 먹는법도 추천할 만하다는군요. 이상으로 마키베리의 효능 및 마키베리 분말로 먹는법들을 알아보았답니다.
